Brewed on all grain with BIAB
Semester West Coast IPA
2021-07-27 - 17 liter - 6.3%
New start after a long break. Brewed first time on Grainfather G30 and cruched my own grains in a grain mill. Trying the same recipe as before.
- Style: West Cost IPA
- Hop: Mosaic and Citra
- Malt: Pilsnermalt and Carared
- Yeast: SafAle US-05
Pandemic Christmas
2020-12-05 - 16 liter - 5.3%
American red ale. Absolutely the best beer I ever made. So nice!
- Guest: Emil Linell and Caroline Wickholm
- Style: American red ale
- Hop: Magnum, Chinook and Citra
- Malt: Pale ale, Munich Il, Vienna, CaraAroma, CaraRed
- Yeast: M36 Liberty Bell Ale
Belgian Blonde
2020-03-02 - 18 liter - 8.4%
Started a belgian blonde, first time with yeast starter and ph control.
- Style: Belgian Blonde
- Hop: Styrian Golding, Saaz, East Kent Golding
- Malt: Pilsner malt, Melanoidin, Wheat and Glukos
- Yeast: Wyeast 1388 Belgian Strong Ale
EMD West Coast IPA
2020-01-12 - 25 liter - 4.5%
That's a goddamn good beer. It' a West Coast IPA!
- Guest: Emil Swessar and Daniel Svensson
- Style: West Cost IPA
- Hop: Mosaic and Citra
- Malt: Pilsnermalt and Carared
- Yeast: SafAle US-05
Sollentuna New England IPA
2020-01-05 - 19 liter - 2.7%
Brewing a New England IPA. Much lower in alcohol than expected.
- Style: New England IPA
- Hop: Citra, Mosaic
- Malt: Pale Ale Malt, Wheat and Oat flakes
- Yeast: SafAle US-05
Söderbärke Winter
2019-12-07 - 18 liter - 4.9%
Visit my brother and brew together in Söderbärke, other water and cosy environment. A warming scottish ale.
- Guest: Emil Linell
- Style: Scottish Strong Ale
- Hop: Magnum & East Kent Gold
- Malt: Pale Ale, Munich II, Flaked torrefied barly, CaraAroma, CaraRed, Rosted Malt
- Yeast: SafeAle S-04
Sunday beer
2019-09-30 - 10 liter - 6.2%
A good beer brewed for calm sundays. A simple sunday beer.
- Style: MODERN SAISON
- Hop: STYRIAN CELEIA OCH CHINOOK
- Malt: PILSNER- OCH VETEMALT
- Yeast: FERMENTIS SAFALE BE-134
ÖLYMPIAD 2019
2019-07-18 - 10 liter - 6.1%
VI ORDNADE EN OLYMPIAD MED FEMKAMP. DÄR AV NAMNET ÖLYMPIAD. EN MYCKET GOD MODERN SAISON, VÅR HITTILS GODASTE ÖL OCH FÖRSTA GÅNGEN MED KLARNINGSMEDEL.
- Style: MODERN SAISON
- Hop: STYRIAN CELEIA OCH CHINOOK
- Malt: PILSNER- OCH VETEMALT
- Yeast: FERMENTIS SAFALE BE-134
ANGRY NEIGHBOUR GRÄSÄNKLINGSÖLEN
2019-05-23 - 2 liter - unknown%
ENSAM HEMMA. DÅ PASSAR DET ATT BRYGGA EN ÖL SJÄLV. KÖR EN KOPIA PÅ FÖRRA OCH TESTAR OM DET GÅR ATT FÅ UPP ALKOHOLHALTEN. TAPPKRANEN LÄCKER UNDER JÄSNING OCH 6 LITER ÖL FÖRSVINNER NER TILL GRANNEN. NYTT NAMN PÅ ÖLEN. HOPPAS DEN SMAKAR GOTT.
- Style: AMARILLO PALE ALE
- Hop: AMARILLO
- Malt: PILSNERMALT OCH CARAMUNICH I
- Yeast: US-05
MAMA´S PILS
2019-04-28 - 10 liter - 3.5%
MAMMA FYLLER ÅR OCH FÅR EN FOLKIS PÅ VÅR FÖRSTA HELMALT.
- Style: AMARILLO PALE ALE
- Hop: AMARILLO
- Malt: PILSNERMALT OCH CARAMUNICH I
- Yeast: US-05