The brew process
BIAB method - Brew In A Bag
Lakning
Värm upp vatten till 71 grader. Tillsätt krossad malt. Låt stå i 67 grader under 60 min.
Kokning
Koka upp till 100 grader. Tillsätt humle. Koka i 60 min.
Kylning
Kyl ölen snabbt till 20 grader.
Filtrering
Filtrera ölet genom en sil över till ett jäskärl.
Jäsning
Jäs ölet under ca 2 veckor.
Buteljering
Häll socker i flaskorna och fyll dem med det jästa ölet. Låt stå i ca 2 veckor.